En İyi Döner

 

Satın almak için tıklayın.

 

Keser döner sap döner ,gün gelir devran döner : ) Hep düşünmüşümdür yediğimiz dönerle bir alakası var mıdır diye, ancak an itibari ile öğrendim hiçbir alakası yokmuş. Döner kebabı veya kısaca döner, iç yağla ve yöresel baharatlarla iyice terbiyelenmiş ve dövülmüş et parçalarının, bir bir şişin üzerine geçirilerek, dik bir şekilde asıldıkları odun ateşi karşısında pişirilen kebap türüdür. Orjinali koyun ve kuzu etinden yapılır.Türkiye'de yapılan dönerlerin büyük bir çoğunluğunda kuzu eti kullanılmaktadır. Bunun yanında tavuk eti de sıklıkla kullanılır.

 

Dünyanın en büyük dönerinin 6 Kasım 2005 tarihinde 2 ton 698 kilogramla Bursa Melike Döner'in yaptığı döner olduğunu biliyor muydunuz? Bu dönerle Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeyi başarmış olup kuzu eti kullanılmıştır.

 

Her ne kadar eski zamanlardan kaldığını düşünüyor olsak dahi adım başı rastladığımız dönerciler ve şık restaurantlarda gümüş tabaklarla servis edilen yaprak döner hala hayatımızdaki yerini korumakta hatta ve hatta yurtdışında tanıdık lezzetler bulamadığımızda ilk gittiğimiz adres yine dönerciler olmaktadır.Türk mutfağında önemini yitirmeyen dönerin en iyilerini www.istanbulbest10.com adresinden bulabilir, www.kibebo.com adresinden sevdiklerinizle beraber en iyi dönerleri sevdiklerinizle beraber yeme fırsatını dilek perinizden dileyebilirsiniz.

 

 

Afiyet olsun….

 

AYŞEN TATOĞLU

 

 

 

comments powered by Disqus